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饭前一个水果，可以在助消化，玉如义不知从哪里学来的理论，经常把这句话挂在嘴边，可是没有几个人会跟着他的话去做，因为饭前吃了一个苹果或者别的，到时候吃饭就少了，特别是好吃的就不能多吃了。
从浴室出来玉如义来到沙发前坐下，看着洗好盛在果盘中的苹果，玉如义微微一笑，拿起水果刀开始削苹果，从蒂开始薄薄削下来一圈圈的皮，直至削完也没见断皮。这就是玉如义的削苹果的刀法，别人也会，但是皮会有厚薄也有断皮的情况出现，而玉如义则从未有过断皮的情况出现。以前在孙良燕家里削过一次苹果皮，把孙良燕娘家的侄女给引得缠着要他教，可是教了半天也没有学会，后来就放弃了。不是学不会，而是这个需要练习。当时孙良燕也看着玉如义削苹果的。
削好苹果，分成好几份，玉如义站起身放下也，拿着切
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