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到家门口大黄先回去,自己继续往下游的砖窖走,把带回来的木头放里面去。
装了些木炭在空间,砖窖剩下的也不多了,不过家里还有一些,够用。
回到家后,穗禾惊讶的发现豹猫居然也睡在客厅,还在小黄的窝边上。
小黄在旁边玩耍着他的玩具,仿佛没有看见一般。
之前这货好几次想进来都被小黄打出去了,今天这是怎么了?太阳打西边出来了。
大黄向来是不管这些的,回来后就趴在壁炉边上取暖。
壁炉里的火已经熄灭,可屋子里还是暖烘烘的,穗禾把换下的大衣挂在外面。
上面的雪化了以后会结冰,再用木质衣架拍打干净,就能拿回来烘干。
这种另类干洗的方式很是好用,拿回来也不会滴水弄湿地板。
一些占地大,被临时放置在客厅和卧室的东西,都一一收回空间。
穗禾换了件小棉袄,在厨房生火做饭,一口大锅烧热水,另一口大锅放了不少羊肋排焯水。
今天出去消耗了不少体力,得好好补补。
羊肉膻味重,焯水的时候得放点料酒和生姜去味儿。
焯过水的排骨,用热水冲洗一下,砍成合适的大小,再下锅爆炒。
蚝油老抽可以多放点,翻炒上色以后,加入提前泡好的干豆角,继续翻炒均匀。
用筷子尝了尝,入味了,穗禾从旁边的大锅里舀了一些热水倒进去,没过排骨,盖上盖子等它滚开。
吃铁锅炖,怎么能够少得了玉米饼子?
玉米饼子光用玉米面就可以了,加入适量的水给揉成面团,盖上盖子稍微醒一会儿。
揪下一块面团来,在掌心按压的扁扁的,建
借力甩贴在铁锅边上,满一圈后,盖好盖子,让水蒸气给它蒸熟了。
在铁锅上蒸出来的玉米饼子,格外的好吃,是因为靠着锅的那一面会变得焦脆。
干吃或者是泡着汤吃,味道都很不错!
要想铁锅炖好吃,这时间必须跟得上。
往锅里下了不少土豆块,还有自己爱吃的红薯宽粉,然后穗禾把灶台里的火退下一些,拎着热水去浴室泡了个澡出来,时间正正好。
这会锅里头还有不少汤汁,有几块饼子滑落在汤汁里,穗禾用筷子戳戳,感觉肉已经变得软烂。
用勺子尝了一口汤,有点
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